Як засолити сало: найкращі рецепти, аби взимку не пошкодувати

Ця новина розповідає про популярність сала як продукту в різних країнах, зокрема в Україні, Польщі, Німеччині, Італії та Франції. Українці мають довгу традицію засолювання сала, яка походить з необхідності зберегти продукт у минулі часи, коли не було холодильників. Різні регіони України мають свої уподобання у способах засолювання сала. Також у новині наведено кілька рецептів для засолювання сала, включаючи класичний сухий засол, мокрий засол, сало по-українськи з часником і паприкою, пряний засол у травах та інші. Крім того, розповідається про користь сала для здоров’я та правила його вживання.