Сезон заготівлі на зиму: чи подешевшають овочі та фрукти

Інфляція в Україні стрімко зросла, що призвело до падіння реальних зарплат українців у 2025 році нижче попереднього рівня. Зокрема, реальні доходи пенсіонерів зменшились вже понад рік. Причиною цього стали спекотна погода без дощів влітку й восени 2024 року, що позначилося на врожайності овочів і фруктів. Це спричинило різке зростання цін на продукти харчування, зокрема на яблука, капусту, моркву, яйця, олію, борошно, куряче філе та масло. Експерти вказують, що ціни на овочі можуть знизитися на 30–40% через збільшення пропозиції. Щодо фруктів, ціни на малину та вишню залишаються високими, але ціни на них можуть знизитися у липні. Проте, ціни на цукор можуть зрости до 30 гривень за кілограм, а на хліб – приблизно на 5–10%. Варто очікувати, що ціни на фрукти також можуть підвищитися через заморозки, які відбулися весною.