Гранатові дерева походять із регіону Передньої Азії, де вони ростуть у теплому, сухому кліматі з достатньою кількістю сонячного світла. Вони вирощуються у багатьох країнах, зокрема в країнах Середземномор’я, на Близькому Сході, у Індії та південних штатах США. Україна майже не вирощує гранати через прохолодну зиму, тому більшість фруктів імпортують. Туреччина, Іран, Ізраїль, Іспанія та Марокко є основними експортерами гранатів до Європи.
Гранати мають багато корисних властивостей для здоров’я, таких як антиоксидантна дія, протизапальний ефект, серцево-судинна підтримка, антимікробна дія та підтримка здоров’я шлунково-кишкового тракту. Гранат також входить до багатьох оздоровчих дієт і може бути корисним при різних захворюваннях.
Гранат широко використовується у кухнях різних країн, таких як Іран, Індія, Грузія, Ліван, Туреччина, Іспанія. Його додають до салатів, соусів, м’ясних та рибних страв, десертів. Очищення граната може бути неприємним процесом, але існують швидкі способи, які допомагають зберегти зернятка цілими та мінімізувати втрату соку.
Отже, гранат – не лише смачний фрукт, але й корисний для здоров’я та широко використовується у кулінарії різних народів.
